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【新闻】野菊花的功效与作用以及食用方法潞城

发布时间:2020-10-19 05:29:19 阅读: 来源:保温涂料厂家

野菊花是很普遍的,野菊花不但具有观赏的效果,而且野菊花对人体的帮助也是比较大,以下,我们就来看看野菊花的功效与作用和什么是食用方法。野菊花的功效与作用野菊花为菊科多年生草本植物野菊的头状花... 野菊花是很普遍的,野菊花不但具有观赏的效果,而且野菊花对人体的帮助也是比较大,以下,我们就来看看野菊花的功效与作用和什么是食用方法。

野菊花的功效与作用

野菊花为菊科多年生草本植物野菊的头状花序,外形与菊花类似,野生于山坡草地、田边路旁。以色黄无梗、完全、气香、花未全开者为佳。野菊花可广泛用于医治疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病症。同时,又有很好的降压作用,可用于高血压病的辅助医治。

中医认为,野菊花性凉,有疏风清热、解毒消肿、健脑明目等功效,可医治医治冠心病、高血压、风热感冒、肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎、痈疖疔毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮、丹毒等症。

现代研究证明,野菊花是中草药中的“广谱抗生素”,对多数皮肤真菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和流感病毒等均有较强的抑制作用。

1、《本草汇言》:“破血疏肝,解疔散毒。妇女人腹内宿血,解天行火毒丹疔。洗疮疥,又能去风杀虫。”

2、《现代实用中药》:“用于痈疽疔肿化脓病。”

3、《苏州本产药材》:“解毒疏风。治目疾眩晕。”

4、《浙江中药手册》:“排脓解毒,消肿止痛。治痈肿疔毒,天泡湿疮。”

5、《江苏植药志》:“治霍乱,腹痛。”

6、《山西中药志》:“疏风热,清头目,降火解毒。治诸风眩晕,头痛,目赤,肿毒。”

7、《江西草药》:“治白喉,口疮,小儿高热抽搐等症。”

8、《上海经常使用中草药》:“治高血压。

野菊花的食用方法

1、板蓝根野菊花汁

材料:板蓝根30克、野菊花十克。

做法:板蓝根拣去杂质,洗净,晒干或烘干,切成片,与洗净的野菊花一同放入砂锅,加适当水,中火浓煎2次,每次30分钟,合并2次滤汁即成。

2、菊花冰糖茶

材料:取野菊花15克(鲜品加倍)、冰糖20克。

做法:沸水冲泡十分钟,入冰糖20克溶化便可。逐日2剂,代茶饮用,冲至无味。

功效:清热解毒、凉血明目,用于防治鼻咽癌。

3、野菊花5味消毒饮

组成:银花20g,野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15g。

用法:水煎,加酒一2匙和服。

功效:清热解毒,消散疔疮。

主治:火毒结聚的痈疮疖肿。

4、野菊花炖肉片

主料:野菊花300克、猪肉(肥瘦)450克、黄酒5克、盐5克、味精2克、酱油5克、大葱5克、姜3克

做法:先将野菊花嫩茎叶择去杂物,用清水洗净,放入已烧开的沸水锅烫一下,捞出,直接放入清水中洗一洗,让其去苦味,剂干水,用刀切成丝,放入盘内,待用。

将猪肉放入清水中泡洗干净后,用刀将其切成片放入碗内,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。

取锅,清水洗擦净,置于火上,烧热,放入花生油,烧热后,倒入猪肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花炒至入味,加入味精,翻一翻炒,出锅,便可食用。功效:具有清热解毒、滋阴润燥的作用。

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